一品青竹,郑州一品青竹厂家,河南新较奥商贸

一是选酒。注入竹腔中的基酒度数要求很严格，度数太高容易把竹子灌醉影响竹子正常生长，度数太低容易在竹子生长中被稀释导致丧失酒味。
二是选竹。这是竹筒酒制作的关键。考虑到销售的统一美观，不是所有竹子都适宜做竹酒，不是竹子的任何一节都适宜做竹酒，一般来说一棵竹子只有3到4节可以用来注酒，而且应当选两到三年的竹子较为合适。较较重要的是要格外留意所选竹节是否有虫子蛀过的痕迹。
三是注酒取酒。将制好的基酒注入生产2年以上的**楠竹竹节中，密封好后做上记号，让竹子生长6到8个月后就可以取酒饮用了。

资本不敢冒风险

“由于没有大的资本进入竹酒行业并产生连锁反应，没有**企业来指导整个行业的发展，加上行业内生存空间本来就十分狭小，整个竹酒行业一直处在‘摇篮产业’的状态。企业也一直处在脆弱的‘婴儿期’。”许燎原认为。

事实上，也曾经有很雄厚的资本问津过竹酒行业，2000年以后，万基集团曾经和活之酿有过合作，但是失败了。后来，上海某大企业也与其签订合作草案，但由于企业老总落马致使合作夭折。另外，一些业外资本也试图通过资本注入而催化竹酒行业的发展，较终不了了之。

行业*指出，根据资本注入的程序，项目考察是第一步，竹酒行业目前状况十分混乱，而且要让市场接受新鲜事物需要很长的市场培养期，虽然竹酒所打造的理念是完全符合现代人的健康标准，但是要让更多的资本关注这个行业，并且相信这个行业的发展潜力，可能还需要一段时间的酝酿。